Ancora un premio per l’Azienda Romano Vincenzo
Ancora un premio per l’Azienda Romano Vincenzo


L’Azienda Romano vincitrice dell’Aipo d’Argento nella categoria fruttato medio all’11° Concorso Internazionale:

Anche se, come hanno sottolineato gli organizzatori, questa edizione del Concorso Oleario “Aipo d’Argento”ha fatto registrare un risultato sorprendente per il numero e il livello qualitativo dei campioni iscritti non si può affermare che sia stato del tutto inatteso. La professionalità con cui l’evento, sempre più terminale per le aziende olearie dell’area mediterranea proiettate a immettere nel mercato prodotti di qualità certificata, è stato gestito ha garantito, ancora una volta la trasparenza e l’imparzialità dei giudizi emes si e che hanno richiesto, complessivamente ai 16 giurati coinvolti e sorvegliati da 2 ufficiali ministeriali, più di 3.000 ore di analisi sensoriali che hanno consentito l’accesso alla finalissima solo a 89 campioni (che avevano superato il tetto dei 95/100 midi punto), ovvero solo al poco più del 40% di quelli iscritti. Selezione, dunque, rigorosa che ha originato le seguenti classifiche finali:

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